http://sabrina-club.com

Для приготовления необходимо:

500 г печенья

380 г сгущенного молока (не вареного)

200 г сливочного масла

5 ч.л. какао (порошка)




Печенье поломать так, чтобы получились небольшие кусочки (примерно 0.5 на 0.5 см).


Добавить размягченное (не растопленное) сливочное масло, хорошо перемешать.


Добавить какао, перемешать.


После этого добавить сгущенное молоко, хорошо перемешать.


Из получившейся массы сформировать батончики колбаски (у меня получилось 5 батончиков).


Завернуть их в пищевую пленку или целлофановый пакетик, положить в морозилку на 3-4 часа. Готовую колбаску нарезать кусочками.

Для приготовления необходимо:

Тесто:

6 яиц

1 стакан сахара

250 г майонеза

1 баночка сгущенного молока (380г)

2.5 - 3 стакана муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Крем:

700-800 г сметаны

1.5 стакана сахара




Сахар растереть с яйцами.


Добавить майонез, перемешать.


Добавить сгущенку, перемешать.


Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.


В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

Выпечь 3-4 коржа.


Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.


Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.


Каждый корж хорошо пропитать кремом.


Готовый торт украсить по вкусу.

Для приготовления необходимо:

тесто:

3 яйца

150 г сахара

150 г муки

крем:

250 г сливок 33-35%

250 г сыра маскарпоне (либо густой сметаны)

200 г сахара

также:

вишневый компот

100 г шоколада




Яйца взбить с сахаром.


Добавить муку, замесить не густое тесто.


Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.


Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом, затем выложить на корж вишню (косточки удалить).


Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.


Добавить маскарпоне или сметану, взбить.


Выложить крем на вишню.


Шоколад натереть на мелкой терке.


Посыпать пирог шоколадом.

Поставить в холодильник на 3-4 часа.